Student Research Reports

View Research Report

تعتبر مشكلة نقص الغذاء في العالم من أهم المشاكل التي تواجهنا وذلك بسبب مساحة الأرض المحدودة والزيادة المضطردة في عدد السكان الأمر الذي يؤدى إلى صعوبة توفير الاحتياجات الغذائية مع استخدام الأساليب الزراعية الحديثة للوصول إلى أعلى إنتاجية للمحاصيل الزراعية للوفاء باحتياجات السكان الغذائية. وتعتبر مشكلتي الجفاف والملوحة من أهم المشاكل التي تؤدي إلى خفض إنتاجية العديد من المحاصيل الزراعية ليس في البحرين وحسب وإنما تطال العديد من دول العالم ، فبحسب إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة فان ظاهرة التصحر التي يعتبر الجفاف والملوحة المسببات الرئيسية لظهورها تطال حوالي۱۱۰ دولة. وكان لزاما علينا أن نتجه أو نبحث عن طرق لزيادة الإنتاج وذلك عن طريق إما التوسع الرأسي أو الأفقي بالإضافة إلى استخدام الأسلوب الأمثل في تخزين المحاصيل. لذلك كان الاتجاه للتكثيف الزراعي ضرورة حتمية تحت تلك المتغيرات المستمرة والتي تشتد بمرور السنين ويهدف التكثيف الزراعي إلى زيادة الإنتاجية من وحدة المساحة بالاستغلال الأمثل لكل الموارد المتاحة والتي يمكن استخدامها وتوجيهها لرفع الإنتاجية بأقصى ما يمكن وحيث أن المنتجات الحبوب أهمية كبرى في غذاء الإنسان ففي الدول العظمى تمثل ٢٠ - ٢٥% من الوجبات بينما تمثل ٥٠% في وسط وغرب أوربا وتصل إلى ۸۰% أو أكثر في عديد من الدول الآسيوية . كما تمثل الحبوب أهم مكونات الغذاء في الدول الأفريقية. وقد وقع اختيارنا على الذرة الصفراء (الشامية) حيث إنها من أهم محاصيل الحبوب الغذائية والصناعية في العالم حيث يطلق عليها في الدول العظمى. " ملك محاصيل الحبوب Corn is the king of grain crops " وتعتبر الذرة جزءا أساسيا من غذاء الكثير من المجتمعات والشعوب حول العالم، ويستخدم طحينها طعاما للفطور مخلوطا بالحليب في الكثير من البلدان، ويستخدم أحيانا بديلا عن القمح لصناعة الخبز وشتى أنواع المعجنات والحلويات. ونحاول في دراستنا المتواضعة محاولة التغلب على أسباب قلة الإنتاج والتي تتمثل فيما يلي: • تدنى إنتاجية العينات المحلية التي يزرعها المزارعون. • ضعف إنتاجية وحدة المساحة. • انتشار الأمراض والآفات الزراعية، الظروف البيئية الصعبة. • أسلوب تخزين الحبوب.